龙泉茶干茶青绿,条索紧凑,无梗,透兰花香,此茶干茶香气甚浓。冲泡后,茶香芬芳扑鼻,汤色黄绿清澈。茶汤滋味有过喉圆滑甘润之感,回甘力强。具有“香、浓、醇、韵、美”五大特色。为台湾十大名茶之一。
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所属标签:乌龙茶
本文标题:龙泉茶茶叶特点
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永春佛手加工工艺
1.初制工艺:工艺流程是晒青→摇青→摊凉→杀青→包揉→初烘→复包揉→定型→足火。操作时应用灵活的“看青做青”技术,形成“绿叶红镶边”和带有特殊“佛手韵”及天然果香等“色、香、味”内质。(1)做青:晒青掌握失水率4%至10%,摇青、凉青多次交
发布时间:2019-11-22
乌龙茶唯一紧压茶(小方砖)---漳平水仙
漳平水仙茶是乌龙茶,主要产地福建省龙岩市漳平市。漳平水仙属闽南乌龙茶工艺,是龙岩第一大茶种。漳平水仙茶是传统乌龙茶中唯一的紧压茶小方砖,工艺独一无二,用纸包,更是独特。漳平水仙外形为小四方砖,一般来说,以中焙火的品质为佳。色泽为青、褐间黄三
发布时间:2020-03-28
毛蟹茶茶叶特点
成品外形紧密、砂绿色,颗粒手感好、均匀,落入盘中分量感明显,体现铁观音“沉重如铁”的美誉;茶汤微青入口顺滑,口感醇厚有观音香。绝不掺杂品种茶。毛蟹植株灌木型,中叶类,中芽种。树姿半开展、分枝稠密;叶形椭圆,尖端突尖,叶片平展;叶色深绿,叶厚
岭头单枞储藏方法
1、干燥首先,岭头单枞茶需要保证茶叶的干燥以及环境的干燥。茶叶吸湿细味性强,当茶叶的含水量超过7%时,会使茶叶中的茶多酚、类酯物质、维生素C等产生不同程度的氧化;叶绿素、氨基酸以及各种香气成分转化成其他新的物质。使原来组成茶叶色、香、味的成
茶针
茶夹
茶则
茶漏
茶匙
茶筒