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从“吓煞人香”到名茶碧螺春

2019-11-26 茶叶知识网

吓煞人香是一个不雅的名字,但是却是名茶碧螺春的前身,自古就是绿茶之中的珍品,传说它的采制历史多达一千三百多年。今天小编给大家分享的话题,就是从这野茶吓煞人香到今天名茶碧螺春的故事。

据清朝《柳南续笔》中记载,“洞庭东山碧螺峰石壁产了野茶数株,每岁土人持竹筐将归,以供日用。历数十年如是,未见其异也。康熙某年,按候以采,因其叶较多,筐不胜贮,因置怀间,茶得热气,异香忽发,采茶者争呼“哧煞人香”。

哧煞人香者,意思是说这种茶特别香,香煞人,吴中方言也,遂也名是茶云。自是以后,每值采茶者,不分男女长幼,莫不沐浴更衣,贮不用筐,悉置怀间。而土人朱元正独精制,法出自其家,尤称妙品,每斤价值三两。康熙三十八年(公元1699年),康熙皇帝南巡到太湖,巡抚以此茶进呈,只见沸水注入杯中,芽、叶纷纷伸腰舒展,茶色浓艳,闻之清香扑鼻,令人垂涎欲滴,康熙皇帝顿时龙颜大悦,只是听来这“吓煞人香”名字太俗,遂改名“碧螺春”。

随着康熙皇帝这金口一开,这碧螺春从此就闻名遐迩,成为了千古流传的历史名茶,也是当今十大名茶之一。

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