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如何区分安吉白片和安吉白茶

2019-11-26 茶叶知识网

大家是如何区分安吉白片和安吉白茶的呢?对于安吉白片与安吉白茶的区别很多人是不了解的。两者的形状和味道均有较大的差距。安吉白片和安吉白茶都是产自于浙江安吉县,下面就让我们来一起了解一下安吉白片与安吉白茶吧。

分辨安吉白片与安吉白茶的区别的地方:

树种不同

1、安吉白片与安吉白茶都是属于白茶类,但是树种是不同的。

2、安吉白片的树种以高山处所群体种白茶、“龙井43”和“迎霜”等为主。

3、安吉白茶的树种则是唯一的,那就是“白叶一号”,无性系茶树良种。

诞生时间不同

1、安吉白片创制于1981年,其后,曾多次在浙江省、湖州市名优茶评选中获奖。

2、安吉白茶则诞生与上世纪90年代,历曾经多年的成长,安吉白茶成为中国名优绿茶中的一朵奇葩。

建造工艺不同

1、安吉白片为半烘炒型白茶或烘青白茶。

2、“凤形”安吉白茶是烘青白茶,“龙形”安吉白茶(即安吉白龙井)则是炒青白茶。

分辨安吉白片与安吉白茶的区别的地方:外形特征不同

1、安吉白片外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽翠绿,白毫显露,叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。

2、“凤形”安吉白茶条直显芽,结实 匀整,色嫩绿,鲜活泛金边,“龙形”安吉白茶扁平光滑,挺直尖削,嫩绿显玉色,匀整。

安吉白片与安吉白茶的区别从上文的内容我们就可以非常清楚地了解了,想要更多地了解这两款茶叶的工艺和采摘工艺就要多多了解安吉白片和安吉白茶的知识介绍了,都来关注一下茶叶网的内容吧。

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