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湖北恩施玉露茶原汁原味的蒸青工艺

2019-11-26 茶叶知识网

湖北恩施玉露茶是我国的历史名茶,因为其有着白如玉的美誉才有了玉露茶之得名。什么是恩施玉露茶,它可谓是中国唯一保留着蒸气杀青工艺的针形绿茶。在清朝时期,可谓是湖北恩施玉露茶最为辉煌的时候,它与西湖龙井黄山毛峰齐名,同样被列为iele清代名茶,而在上世纪60年代,它跻身于我国十大名茶之列。

恩施玉露茶外形紧圆、光滑、挺直、色绿、汤色清澈明亮、叶底绿亮、香鲜味爽。取材于国家级富硒茶叶标准化示范区芭蕉侗族乡,是经传统工艺和现代生产技术精制而成的天然绿色产品,栗香甘润持久、滋味醇浓鲜爽、富含有机硒。常饮本品,是人体补硒的有效途径。硒是人体不可缺少的微量元素,可提神益思,名目清心,生津止渴消除疲劳。

恩施玉露茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇 ,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。

如果你想知道蒸青绿茶的口味如何?你想知道老祖宗原汁原味的工艺是怎样?那么不妨去品茗一下湖北恩施玉露茶吧!相信你会从中找到不一样的答案。

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