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快速掌握黑茶的鉴别技巧

2019-11-26 茶叶知识网

黑茶在老一辈中备受喜爱,它更给人一种源远深沉的韵味。而且黑茶具有抗氧化、抗癌和降血糖等功效,是养生的良茶。在市面上,众多优劣不等的黑茶中你对黑茶的鉴别技巧能运用多少?一起来快速掌握黑茶的鉴别技巧把!

一、黑茶的鉴别之看外形

优质的黑茶压紧的外表表面完整、纹理清晰,梭角分明,从侧边去看没有裂缝,而散开的黑茶的条索匀整。

二、黑茶的鉴别之观茶汤

黑茶泡出来的茶汤是橙黄明亮,而时间稍长的黑茶所泡出来的茶汤则是红亮透彻。

三、黑茶的鉴别之品香气

优质的黑茶的香气迷人,细闻下去你会感觉到如甜酒的香味或者是像松烟香,同时陈年的黑茶会陈茶的香味。

四、黑茶的鉴别之尝味道

除了视觉和嗅觉上针对黑茶的鉴别技巧外,自己的味蕾也是很忠诚的判断。黑茶入口甘甜、嫩滑,味道醇厚但不会感觉油腻,回味感浓,中期爽甜,入口即化。

五、黑茶的鉴别之察茶底

泡完茶的优质黑茶的茶底依然是黑褐色,色泽不会变淡,如果茶底变成青褐色的黑茶质量则不过关。

喜欢喝茶的朋友们,看了上文关于黑茶的鉴别技巧之后,以后挑选黑茶的时候你也能选到心仪的好茶了。虽然只有五点技巧,却也是非常关键的,掌握好这些技巧你也可以成为比较专业的选茶户啦!切勿听信世面上莫须有的吹捧推销,结合技巧去相信自己的判断才是正确的选择哦。

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