沱茶是紧压茶中最好的一种。
是以晒青毛茶作原料加工而成的。
制作过程：
1、制坯。
2、蒸压成型。
3、干燥。
产品特点：沱茶为碗臼型，色泽暗绿露毫，香气清正，滋味浓厚甘和，汤色黄明，叶底嫩匀。茶中含梗为3%，灰分7%，杂子0.2%。
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在所有茶叶之中，作为发酵茶的黑茶的存放时间一般都是比较久的，而且和其他茶叶喝新茶不同，黑茶必须存放几年才能喝。这也就引发了很多人对黑茶保质期的疑问。那么黑茶到底有没有保质期，保质期又是多久呢？关于黑茶的保质期问题，其实首先要搞清楚什么是黑茶
发布时间：2020-05-25
先将沱茶掰成碎块，也可用蒸汽蒸热后一次性把沱茶解散晾干，每次取3克，用开水冲泡5分钟后饮用。也有将掰成碎块的沱茶放入小瓦罐中在火膛上烤香后冲进沸水烧胀后饮用，还可在煮烤沱茶的小瓦罐中加入油、盐、糖后饮用。
发布时间：2019-11-22
“天尖、贡尖、生尖茶”等创制始于清·乾隆年间。当时“西帮”以晋·祁县、曲沃茶商为主的茶商在采购“陕引”时，与江南坪“德和”号茶行的制茶人，采摘谷雨前后的茶叶，精细加工，经徥分后制成了不同档次的用篾篓装的高级安化黑茶产品，包括谷雨前采制的芽尖
发布时间：2019-11-22
普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云
发布时间：2019-11-22
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